こちらの商品は、電子レンジと直火の両方で調理できる超耐熱陶器です。
工夫次第で和風・洋風・エスニックとさまざまな料理に活用できます。
材料を入れて蒸すだけのシンプルな料理はもちろん、ちょっとしたアイデアでご家庭の味を作り出すことができます。
野菜はもちろん、魚や肉料理も手軽につくれます。蒸気でゆっくり加熱され、水分も供給されるので、本来の旨味を保ったまま柔らかく仕上がります。また、油を使わないのでとてもヘルシーです。
一見、モロッコの民族料理調理器具タジン鍋ですが、タジン鍋の性能をそのままに、
日本の家庭に合うよう改良しました。
本来タジン鍋の蓋に、穴はありませんが、こちらの商品には穴があります。
蒸し料理以外の料理の時、吹きこぼれません。
しかし、蒸し料理も全く問題なく調理できます。ご安心を。サイズも電子レンジに入るサイズです。
本体には、波状の凹凸があり、陶板として、焼肉などにお使いの際は、無駄な油を落としてくれます。
専用レシピも付いてますよ。
白、黒、赤、桃、緑、橙、黄 茶の8種類です。
ご注文の際は、色をお知らせ下さい。当店に赤、橙は、在庫がありますが、他は、受注生産となります。1〜2週間ほどお時間いただきます。ご了承ください。
サイズ φ23センチ(取っ手含)×約H14センチ
おかげ鍋とは、地元三重のメーカーが伊勢のおかげ参りにちなんで名付けた名前です。
こちらのメーカーでは、本体が波状になっていない同じものがありそちらが、『タジン鍋』となっております。
ちなみに、色のラインナップは同じで、定価¥3000-を¥2400-(税抜)で、ご提供させていただきます。
メーカーサイトはこちらhttp://www.donabe.info/